Commenti a: Dipendenza dal cibo spazzatura

Di: monica

monica — Thu, 11 Aug 2011 11:02:42 +0000

non mi interessa….io non mangio mai hamburger perche’ lo so сhe fa grassare!!gli americani sono un po’stupidi.adesso gli americani ono tutti grassi,assolutamente!!

Di: Demis

Demis — Fri, 12 Mar 2010 20:25:40 +0000

Attualmente mi trovo a Vancouver, Canada, e vi assicuro che il problema è serio: ci sono pubblicità di hamburger et simili dappertutto per strada ed in tv, trovi burgerifici ad ogni angolo (tra fast-food, pub, bar, negozietti…) e sono davvero invitanti. Hamburgers, coscette di pollo fritte con salse, patatine fritte… di tutti i gusti e misure.
Però, almeno qui, la gente pare ne sia cosciente! E’ questa la cosa fantastica: la gente sa che quello è cibo-spazzatura, e non ne abusa. Le prove? pochi obesi in giro, molto spazio dentro ai fast-food per poche persone effettivamente dentro. La gente va piuttosto a prendersi un caffè o simili da starbucks o blenz, oppure preferisce alcuni fast-food di catene che sembrano privilegiare la qualità (Wendy’s) oppure i nippo-cino-viet noodles & co. Inoltre, sul canale 52 c’è foodnetwork.ca che produce ricette sane 24h/24: mi son segnato alcune di esse che davvero mi hanno ingolosito.
Insomma, il problema c’è solo se non c’è una contestuale educazione, e qui c’è. Questo dovrebbe farci riflettere su tutto quello che si importa in europa ed in italia, che produce danni senza un’adeguato contesto educativo. E ci provano, i meccs vari, a conquistare il mercato con intelligenza, facendo il panino made in italy con l’approvazione del ministero comprato. Ma chi di noi italiani con un sano appetito va in fast-food piuttosto di una sana trattoria con piatto di pasta all’amatriciana o straeca di cavallo? Insegnamo ai nostri figli ad usare il cervello assieme alle papille gustative, e non avremo mai problemi

Di: Sujan S.

Sujan S. — Sun, 28 Feb 2010 10:58:35 +0000

Molto interessante: lo condivido subito!

Di: francesca

francesca — Tue, 12 Jan 2010 10:10:16 +0000

Grazie per aver trovato l’articolo interessente.
Credo che quel 15% di cui parli faccia effettivamente riferimento a persone che hanno ricevuto una buona educazione alimentare in età infantile e che hanno appreso modalità comportamentali ed emozionali funzionali. L’impulso di buttar giù qualcosa è molto più facile che pensarci su quando non si è in grado di gestire le proprie emozioni.

Di: Giuseppe

Giuseppe — Sun, 10 Jan 2010 16:40:16 +0000

Davvero interessante, sarei molto curioso di leggere un report sullo studio del 15% della popolazione che si è dimostrata immune dalla “tentazione” biochimica.

Buttandola a caso mi verrebbe da pensare che quel 15% trae quella immunità da una educazione alimentare che riceve in età infantile e che li porta da adulti ad essere consapevoli in modo conscio di quello che mettono in bocca; di conseguenza il gusto viene razionalizzato e non è più un processo puramente istintivo e il risultato è che possono decidere di non mangiare certe cose perché non gli servono veramente….chissà se c’è un fondo di verità?!